东乡特色菜品推荐
临夏东乡族自治县以清真美食闻名,以下为必尝特色:
- 东乡手抓羊肉:选用本地放养羊,清水煮制后蘸盐食用,肉质鲜嫩无膻味。推荐东乡县城马队长手抓餐厅。
- 河州包子:牛肉或羊肉馅,皮薄馅多,汤汁浓郁。可前往东乡镇中心老字号包子铺。
- 东乡土豆片:本地高原土豆炸制,香脆微辣。街头小摊普遍正宗。
- 盖碗茶:搭配冰糖、红枣、桂圆,解腻佳品,多数餐馆免费提供。
实用攻略
最佳体验方式:建议前往本地人聚集的餐馆,如东乡大街夜市或龙泉乡农家乐,避免旅游区高价店铺。
注意事项:东乡为穆斯林聚居区,请尊重饮食习俗,避免外带非清真食品进入餐厅。
交通提示:县城内餐厅步行可达,偏远乡镇需包车前往,建议结伴出行。